विषय
रसायन विज्ञान वह विज्ञान है जो अपनी संरचना, संरचना और गुणों के मामले में, अध्ययन करता है। यह उन परिवर्तनों का भी अध्ययन करता है जो पदार्थ से गुजरते हैं, जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं या ऊर्जा के हस्तक्षेप के कारण हो सकते हैं।
विभिन्न विशेषताओं में शामिल हैं:
- और्गॆनिक रसायन: कार्बन के यौगिकों और व्युत्पन्न का अध्ययन करता है।
- अकार्बनिक रसायन शास्त्र: कार्बन से प्राप्त होने वाले अपवादों के साथ सभी तत्वों और यौगिकों को संदर्भित करता है।
- भौतिक रसायन: प्रतिक्रिया में पदार्थ और ऊर्जा के बीच संबंध का अध्ययन करें।
- विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान: पदार्थों की रासायनिक संरचना का विश्लेषण करने के लिए तरीके और तकनीक स्थापित करता है।
- जीव रसायन: अध्ययन रसायनिक प्रतिक्रिया यह जीवों में विकसित होता है।
कार्बनिक और अकार्बनिक रसायन विज्ञान के बीच विभाजन उस समय से होता है जब सभी कार्बन यौगिक आते हैं जीवित प्राणियों। हालांकि, वर्तमान में कार्बन युक्त पदार्थ हैं जो अकार्बनिक रसायन विज्ञान द्वारा अध्ययन किए जाते हैं: ग्रेफाइट, हीरा, कार्बोनेट और बाइकार्बोनेट, कार्बाइड।
हालांकि पहले कार्बनिक और अकार्बनिक रसायन विज्ञान के बीच एक विभाजन था क्योंकि दूसरा वह था जिसका उपयोग किया जाता था उद्योगवर्तमान में औषधीय और कृषि विज्ञान जैसे कार्बनिक रसायन के औद्योगिक अनुप्रयोग का एक विस्तृत क्षेत्र है।
दोनों विषयों की प्रतिक्रिया और परस्पर क्रिया का अध्ययन करते हैं तत्वों Y यौगिकोंअंतर यह है कि कार्बनिक रसायन कार्बन + हाइड्रोजन + ऑक्सीजन द्वारा गठित अणुओं पर केंद्रित है, और अन्य अणुओं के साथ उनकी बातचीत।
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अकार्बनिक रसायन विज्ञान का अध्ययन:
- आवर्त सारणी के घटक तत्व।
- समन्वय रसायन।
- धातु-धातु बंधित यौगिकों का रसायन।
कार्बनिक रसायन विज्ञान का अध्ययन:
- कार्बन अणुओं का व्यवहार।
- कोशिका में होने वाली रासायनिक प्रक्रियाएँ।
- रासायनिक घटना जिस पर जीवित प्राणी निर्भर रहते हैं।
- मनुष्यों सहित विभिन्न जीवों में रासायनिक पदार्थों का चयापचय।
कार्बनिक यौगिक वर्तमान में वे प्राकृतिक या सिंथेटिक मूल के हो सकते हैं।
यद्यपि वे अलग-अलग विशेषता हैं, दोनों विषयों में सामान्य रूप से अंक हैं और विभिन्न उद्देश्यों (उद्योग, भोजन, पेट्रोकेमिकल, आदि) को प्राप्त करने के लिए जोड़ा जा सकता है।
अकार्बनिक रसायन विज्ञान के उदाहरण
- अभियांत्रिकी: किसी भी प्रकार के भवन या मशीनरी के निर्माण में प्रयुक्त सामग्री (प्रतिरोध, कठोरता, लचीलापन, आदि) के रसायन विज्ञान का ज्ञान होना आवश्यक है। अकार्बनिक रसायन विज्ञान की शाखा जो इस विषय से संबंधित है, सामग्री विज्ञान है।
- प्रदूषण अध्ययन: जियोकेमिस्ट्री (अकार्बनिक रसायन विज्ञान की शाखा) पानी, वायुमंडल और मिट्टी के प्रदूषण का अध्ययन करती है।
- रत्न की प्रशंसा: खनिजों का मूल्य उनकी रासायनिक संरचना द्वारा निर्धारित किया जाता है।
- ऑक्साइड: धातुओं में ऑक्साइड की उपस्थिति अकार्बनिक रसायन विज्ञान द्वारा अध्ययन की गई प्रतिक्रिया है। एंटी-जंग चित्रकारों को उनके निर्माण में अकार्बनिक रसायन विज्ञान के हस्तक्षेप के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है।
- साबुन निर्माण: दहीड्राकसीड सोडियम एक अकार्बनिक रासायनिक यौगिक है जिसका उपयोग साबुन बनाने के लिए किया जाता है।
- नमक: आम नमक एक अकार्बनिक यौगिक है जिसका उपयोग हम हर दिन करते हैं।
- बैटरियों: वाणिज्यिक कोशिकाओं या बैटरी में सिल्वर ऑक्साइड होता है।
- गैस मिश्रित पेय: शीतल पेय अकार्बनिक रासायनिक फॉस्फोरिक एसिड से बने होते हैं।
कार्बनिक रसायन विज्ञान के उदाहरण
- साबुन निर्माण: जैसा कि हमने देखा, साबुन एक अकार्बनिक रसायन द्वारा निर्मित होते हैं। हालांकि, वे कार्बनिक रसायन जैसे पशु वसा या वनस्पति तेल और निबंध भी शामिल कर सकते हैं।
- साँस लेने का: श्वसन एक प्रक्रिया है जो कार्बनिक रसायन विज्ञान का अध्ययन करता है, यह देखते हुए कि ऑक्सीजन हवा से श्वसन प्रणाली तक और अंत में कोशिकाओं तक पहुंचने के लिए विभिन्न पदार्थों (कार्बनिक और अकार्बनिक) से कैसे जुड़ा है।
- ऊर्जा भंडारण: लिपिड तथा कार्बोहाइड्रेट वे कार्बनिक यौगिक हैं जो ऊर्जा को संग्रहीत करने के लिए जीवित प्राणियों की सेवा करते हैं।
- एंटीबायोटिक्स: एंटीबायोटिक्स में कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थ हो सकते हैं। हालांकि, उनका डिजाइन के ज्ञान पर निर्भर करता है सूक्ष्मजीवों जो शरीर को प्रभावित करते हैं।
- संरक्षक: भोजन के लिए उपयोग किए जाने वाले कई संरक्षक अकार्बनिक पदार्थ हैं, लेकिन भोजन में कार्बनिक रसायनों की विशेषताओं का जवाब देते हैं।
- टीकाकरण: टीके उन जीवों की खुराक हैं जो बीमारी का कारण बनते हैं। इन सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति शरीर को रोग प्रतिरोधक क्षमता को विकसित करने की अनुमति देती है।
- चित्रों: पेंट एसिटैलडिहाइड से बने होते हैं।
- शराब (इथेनॉल): शराब एक कार्बनिक पदार्थ है जिसके कई उपयोग हैं: कीटाणुशोधन, रंग, पेय, सौंदर्य प्रसाधन, खाद्य संरक्षण, आदि।
- ब्यूटेन गैस: इसका उपयोग घरों में खाना पकाने, गर्म करने या पानी गर्म करने के लिए किया जाता है।
- polyethylene: यह सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला प्लास्टिक है और एथिलीन, एक एल्केन हाइड्रोकार्बन से निर्मित होता है।
- चमड़ा: चमड़ा एक जैविक उत्पाद है, जो कि टेनिंग नामक एक प्रक्रिया के लिए अपनी अंतिम निरंतरता प्राप्त करता है, जिसमें कार्बनिक रासायनिक एसिटाल्डीहाइड शामिल है।
- कीटनाशकों: कीटनाशकों में अकार्बनिक, लेकिन कार्बनिक पदार्थ भी शामिल हो सकते हैं, जैसे कि क्लोरोबेंजीन, ए हाइड्रोकार्बन एक कीटनाशक विलायक के रूप में सुगंधित।
- रबर: रबड़ प्राकृतिक (प्लांट सैप से प्राप्त) या कृत्रिम, ब्यूटेन से निर्मित, एक एल्केन हाइड्रोकार्बन हो सकता है।
- एग्रोकेमिकल: एनिलिन, एक प्रकार की अमीन से प्राप्त उत्पाद, एग्रोकेमिकल्स में उपयोग किए जाते हैं।
- पूरक आहार: कई आहार पूरक में अकार्बनिक पदार्थ शामिल हैं जैसे तुम बाहर जाओ Y खनिज पदार्थ। हालांकि, उनमें कार्बनिक पदार्थ भी शामिल हैं जैसे कि अमीनो अम्ल.
और देखें: कार्बनिक रसायन विज्ञान के उदाहरण
