एसिड साल्ट के 20 उदाहरण - विश्वकोश

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एसिड लवण का नामकरण
एसिड लवण के उदाहरण

में अकार्बनिक रसायन शास्त्र, एक की बात है नमक जब हम देखें यौगिकों को प्राप्त किया जाता है जब एक एसिड को मूल हाइड्रोजन द्वारा अपने हाइड्रोजन परमाणुओं द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, जो के विशिष्ट मामले में एसिड लवण, नकारात्मक प्रकार (उद्धरण) के हैं। उसमें वे प्रतिष्ठित हैं तटस्थ लवण या द्विआधारी लवण।

लवण आमतौर पर एक एसिड और एक हाइड्रॉक्साइड (बेस) के बीच प्रतिक्रिया के माध्यम से बनता है। इन प्रतिक्रियाओं में, आम तौर पर आधार अपने हाइड्रॉक्सिल समूहों (-OH) और एसिड हाइड्रोजन परमाणुओं (एच) को खो देता है, एक तटस्थ नमक बनाता है; लेकिन यदि एसिड विचाराधीन है, तो उसके हाइड्रोजन परमाणुओं में से एक, प्रतिक्रिया के विद्युत आवेश को बदलकर, हम एक प्राप्त करेंगे एसिड नमक या हाइड्रोजनीकृत नमक.

इस प्रकार, उदाहरण के लिए, लिथियम हाइड्रॉक्साइड और कार्बोनिक एसिड से लिथियम बाइकार्बोनेट प्राप्त होता है:

लिओह + एच₂सीओ₃ = ली (HCO)₃) + ह₂या

प्रतिक्रिया, जैसा कि देखा जाएगा, उप-उत्पाद के रूप में पानी भी फेंकता है।

एसिड लवण का नामकरण

कार्यात्मक नामकरण के अनुसार, एसिड लवण के लिए, तटस्थ लवण के नामकरण के पारंपरिक तरीके का उपयोग प्रत्यय-या -इट से किया जाना चाहिए, लेकिन उपसर्ग के साथ हाइड्रोजन परमाणुओं की संख्या को इंगित करता है जिन्हें प्रतिस्थापित किया गया था में अणु। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, लिथियम बाइकार्बोनेट (LiHCO)₃) में दो हाइड्रोजन परमाणु (द्वि = दो) होंगे।

दूसरी ओर, प्रणालीगत नामकरण के अनुसार, शब्द हाइड्रोजन प्राप्त नमक का साधारण नाम, उपसर्गों का सम्मान करना जो कि दबाए गए हाइड्रोजन परमाणुओं को संदर्भित करता है। इस प्रकार, लिथियम हाइड्रोजन कार्बोनेट या लिथियम हाइड्रोजन कार्बोनेट एक ही लिथियम बाइकार्बोनेट (LiHCO) के नामकरण के तरीके होंगे₃).

एसिड लवण के उदाहरण

सोडियम बाइकार्बोनेट (NaHCO)₃). सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (IV) भी कहा जाता है, यह एक सफेद क्रिस्टलीय ठोस, पानी में घुलनशील है, जिसे प्रकृति में खनिज अवस्था में पाया जा सकता है या प्रयोगशाला में उत्पादित किया जा सकता है। यह ज्ञात सबसे अम्लीय लवणों में से एक है और व्यापक रूप से कन्फेक्शनरी, फार्माकोलॉजी या दही बनाने में उपयोग किया जाता है.
लिथियम बाइकार्बोनेट (LiHCO)₃)। इस एसिड नमक को सीओ के लिए कैप्चरिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया गया है₂ ऐसी परिस्थितियों में जहां ऐसी गैस अवांछनीय है, जैसा कि उत्तरी अमेरिकी "अपोलो" अंतरिक्ष मिशनों में है।
पोटेशियम डाइहाइड्रोजेन फॉस्फेट (के.एच.₂पीओ₄). क्रिस्टलीय ठोस, गंधहीन, पानी में घुलनशील, व्यापक रूप से विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है जैसे कि खाद्य खमीर, शेलेटिंग एजेंट, पोषण दुर्ग और किण्वन प्रक्रियाओं में सहायक.
सोडियम बाइसल्फेट (NaHSO)₄). सल्फ्यूरिक एसिड के न्यूट्रलाइजेशन से बनने वाले एसिड सॉल्ट, का व्यापक रूप से धातु शोधन, सफाई उत्पादों में औद्योगिक रूप से उपयोग किया जाता है और, हालांकि यह कुछ ईचिनोडर्म्स के लिए अत्यधिक विषैला होता है, इसका उपयोग पालतू भोजन में और गहने के निर्माण में एक योज्य के रूप में किया जाता है।
सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइड (NaHS)। नाजुक हैंडलिंग का खतरनाक यौगिक, क्योंकि यह अत्यधिक संक्षारक और विषाक्त है। यह गंभीर त्वचा की जलन और आंखों की क्षति का कारण बन सकता है, क्योंकि यह भी दहनशील है.
कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट (CaHPO)₄). अनाज और पशुओं के भोजन में पूरक आहार के रूप में उपयोग किया जाता है, यह पानी में एक ठोस अघुलनशील है लेकिन पानी के दो अणुओं का सेवन करके हाइड्रेटेड करने में सक्षम है।
अमोनियम हाइड्रोजन कार्बोनेट ([एनएच)₄] HCO₃). इसे अमोनियम बाइकार्बोनेट के रूप में जाना जाता है और इसका उपयोग खाद्य उद्योग में रासायनिक खमीर के रूप में किया जाता हैहालांकि इसमें अमोनिया फंसने का नुकसान है, अगर अधिक मात्रा में उपयोग किया जाए तो भोजन का स्वाद खराब हो जाता है। इसका उपयोग अग्निशामक यंत्र, रंजक बनाने और रबर के विस्तारक के रूप में भी किया जाता है।
बेरियम बाइकार्बोनेट (बा [एचसीओ)₃]₂). अम्लीय नमक, जब गरम किया जाता है, तो इसकी उत्पादन प्रतिक्रिया को उलट सकता है और समाधान के अलावा यह बहुत अस्थिर है। व्यापक रूप से सिरेमिक उद्योग में उपयोग किया जाता है।
सोडियम बाइसल्फाइट (NaHSO)₃). यह नमक बेहद अस्थिर है और ऑक्सीजन की उपस्थिति में यह सोडियम सल्फेट में निकलता है, यही कारण है कि इसका उपयोग खाद्य उद्योग में खाद्य संरक्षक और desiccant के रूप में किया जाता है। यह एक चरम कम करने वाला एजेंट है और आमतौर पर आदमी द्वारा इस्तेमाल किया जाता है, जिसका उपयोग रंगों को ठीक करने में भी किया जाता है.
कैल्शियम साइट्रेट (Ca)₃[सी₆एच₅या₇]₂). आमतौर पर कड़वे नमक के रूप में जाना जाता है, इसका उपयोग खाद्य संरक्षक के रूप में किया जाता है और एक पोषण पूरक के रूप में जब यह अमीनो एसिड लाइसिन से जुड़ा होता है। यह एक सफेद, गंधहीन, क्रिस्टलीय पाउडर है।
मोनोकैल्शियम फास्फेट(सीए [एच]₂पीओ₄]₂). बेरंग ठोस कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड और फॉस्फोरिक एसिड की प्रतिक्रिया से प्राप्त किया, इसका उपयोग व्यापक रूप से कृषि एजेंट के रूप में या कृषि कार्य में उर्वरक के रूप में किया जाता है.
Dicalcium फॉस्फेट (CaHPO)₄). कैल्शियम मोनोहाइड्रोजेन फॉस्फेट के रूप में भी जाना जाता है, इसके तीन अलग-अलग क्रिस्टलीय रूप हैं उनका उपयोग भोजन में एक योज्य के रूप में किया जाता है और यह टूथपेस्ट में मौजूद होता है। इसके अलावा, यह स्वाभाविक रूप से गुर्दे की पथरी और तथाकथित दंत "पत्थर" में बनता है।
मोनोमैग्नेशियम फॉस्फेट (MgH)₄पी₂या₈)। एसिडुलेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, अम्लता को सही करने या आटे के उपचार में एजेंट, यह एक गंधहीन, क्रिस्टलीय सफेद नमक है, जो आंशिक रूप से पानी में घुलनशील है और भोजन के संरक्षण में उपयोग किया जाता है।
सोडियम डाइसेटेट (NaH [C)₂एच₃या₂]₂). इस नमक का उपयोग भोजन में स्वाद और परिरक्षक एजेंट के रूप में किया जाता है, जो मांस उत्पादों और आटा उद्योग में वैक्यूम पैक उत्पादों दोनों में कवक और माइक्रोबैक्टीरिया की उपस्थिति को रोकने या देरी करता है।
कैल्शियम बाइकार्बोनेट (Ca [HCO)₃]₂). हाइड्रोजनीकृत नमक जो कैल्शियम कार्बोनेट से उत्पन्न होता है, चूना पत्थर, संगमरमर और अन्य जैसे खनिजों में मौजूद होता है। यह प्रतिक्रिया पानी और सीओ की उपस्थिति का अर्थ है₂, तो यह अनायास ही कैल्शियम से भरपूर गुफाओं और गुफाओं में हो सकता है।
रुबिडियम एसिड फ्लोराइड (RbHF)। यह नमक हाइड्रोफ्लोरिक एसिड (हाइड्रोजन और फ्लोरीन एक्स) और रुबिडियम, एक क्षार धातु से प्राप्त होता है। परिणाम एक विषाक्त और संक्षारक यौगिक है जिसे सावधानी से संभालना चाहिए।.
मोनोअमोनियम फॉस्फेट ([एनएच)₄] एच₂पीओ₄). अमोनिया और फॉस्फोरिक एसिड की प्रतिक्रिया से उत्पन्न पानी में घुलनशील नमक, व्यापक रूप से एक उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह पौधे के विकास के लिए आवश्यक नाइट्रोजन और फास्फोरस पोषक तत्वों के साथ मिट्टी प्रदान करता है। यह आग बुझाने के यंत्रों में एबीसी पाउडर का भी हिस्सा है।
जिंक हाइड्रोजन ऑर्थोबोरेट(Zn [एचबीओ)₃])। नमक एक एंटीसेप्टिक के रूप में और सिरेमिक के उत्पादन में एक योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है।
मोनोसोडियम फॉस्फेट (NaH)₂पीओ₄). प्रयोगशालाओं में किसी भी चीज़ से अधिक उपयोग किया जाता है, जैसे "बफर"या बफर समाधान, जो एक समाधान के पीएच में अचानक परिवर्तन को रोकता है।
पोटेशियम हाइड्रोजन फोथलेट (केएचपी)। पोटेशियम एसिड phthalate भी कहा जाता है, यह साधारण हवा में एक ठोस और स्थिर नमक है, इसलिए अक्सर माप में प्राथमिक मानक के रूप में उपयोग किया जाता है पीएच। यह एक बफरिंग एजेंट के रूप में भी उपयोगी है रसायनिक प्रतिक्रिया.