Colloids के 20 उदाहरण - विश्वकोश

कोलाइड कर रहे हैं सजातीय मिश्रणसमाधानों के साथ, लेकिन इस मामले में एक सूक्ष्म पैमाने पर, एक या एक से अधिक पदार्थों के कणों को प्रतिष्ठित किया जाता है, जो फैला हुआ या असंतत चरण होता है, जिसे दूसरे पदार्थ में फैलाया जाता है जिसे फैलाव या निरंतर चरण कहा जाता है।

शब्द कोलाइड स्कॉटिश रसायनज्ञ थॉमस ग्राहम द्वारा शुरू किया गया था 1861 और ग्रीक मूल से लिया गया है Kolas (κoλλα), जिसका अर्थ है "उसका पालन करता है"या फिर"मरहम का”, यह से संबंधित है इस प्रकार के पदार्थों की संपत्ति सामान्य फिल्टर से नहीं गुजरती है.

में कोलाइड, छितरे हुए चरण में कण प्रकाश को तितर बितर करने के लिए काफी बड़े होते हैं (एक ऑप्टिकल प्रभाव जिसे टाइन्डल प्रभाव के रूप में जाना जाता है), लेकिन इतना छोटा नहीं जितना कि वेग और अलग हो सकता है। इस ऑप्टिकल प्रभाव की उपस्थिति एक समाधान या समाधान से एक कोलाइड को भेद करना संभव बनाती है। कोलाइड कण 1 नैनोमीटर और एक माइक्रोमीटर के बीच का व्यास होता है; कि समाधान 1 नैनोमीटर से छोटे हैं।कोलाइड्स बनाने वाले समुच्चय को मिसेल कहा जाता है।

कोलाइड की भौतिक स्थिति को फैलाने वाले चरण की भौतिक स्थिति द्वारा परिभाषित किया जाता है, जो तरल, ठोस या गैसीय हो सकता है; छितराया हुआ चरण भी इन तीन प्रकारों में से एक के अनुरूप हो सकता है, हालांकि गैसीय कोलाइड्स में यह हमेशा तरल या ठोस होता है।

कोलाइडल पदार्थ आम और बड़े पैमाने पर उपयोग की कई औद्योगिक सामग्रियों के निर्माण में महत्वपूर्ण हैं, जैसे कि पेंट, प्लास्टिक, कृषि के लिए कीटनाशक, स्याही, सीमेंट, साबुन, स्नेहक, डिटर्जेंट, चिपकने वाले और विभिन्न खाद्य उत्पाद। मिट्टी में निहित कोलाइड्स पानी और पोषक तत्वों के प्रतिधारण में योगदान करते हैं।

दवा में, कोलाइड्स या प्लाज्मा विस्तारकों को क्रिस्टलोइड्स के उपयोग के माध्यम से हासिल करने की तुलना में लंबे समय तक इंट्रावास्कुलर वॉल्यूम का विस्तार करने के लिए प्रशासित किया जाता है।

कोलाइड हो सकता है हाइड्रोफिलिक या हाइड्रोफोबिक। सर्फैक्टेंट जैसे साबुन (लंबी श्रृंखला फैटी एसिड के लवण) या डिटर्जेंट वे एसोसिएशन कोलाइड बनाते हैं, जिससे हाइड्रोफोबिक कोलाइड्स के स्थिरीकरण की अनुमति मिलती है।

जब फैलाव चरण और फैलाने वाले माध्यम के बीच एक स्पष्ट अंतर किया जा सकता है, तो इसे एक सरल कोलाइड कहा जाता है। अन्य अधिक जटिल कोलाइड हैं, जैसे रेटिकुलर कोलाइडल सिस्टम, जिसमें दोनों चरण इंटरलॉकिंग नेटवर्क (कंपोजिट ग्लास और कई जैल और क्रीम इस प्रकार के होते हैं), और तथाकथित मल्टीपल कोलाइड्स होते हैं, जिसमें कई मध्यम कोइलिस्ट होते हैं। दो या अधिक छितरे हुए चरणों के साथ, जो बारीक रूप से विभाजित होते हैं। कोलाइड के बीस उदाहरण नीचे दिए गए हैं: