विषय
- पशुधन के प्रकार
- गहन और व्यापक पशुधन के बीच अंतर
- फायदे और नुकसान
- सघन पशुधन के उदाहरण
- व्यापक पशुधन के उदाहरण हैं
पशु पालन यह एक लंबे समय तक चलने वाली मानवीय गतिविधि है जिसमें भोजन और फर, पदार्थों की तैयारी, आदि के संदर्भ में, उनके उपयोग और शोषण के लिए जानवरों के चयनात्मक प्रजनन शामिल हैं। यह जंगली जानवरों के प्रबंधन से अलग है, जिसे के रूप में जाना जाता है zoobreeding।
के रूपों पशुओं का खेत वे प्रत्येक प्रजाति और उस क्षेत्र की विशिष्टताओं और जरूरतों के अनुकूल होते हैं जहां यह गतिविधि होती है, आज दुनिया की प्रमुख कृषि गतिविधियों में से एक है।
पशुधन के प्रकार
पशुधन उद्योग अपने उद्देश्यों और उत्पादों के अनुसार, शोषण के विभिन्न रूपों के बीच भिन्न होता है:
- पशुओं को पालना। वह जो जानवरों के गुणन और प्रबंधन पर केंद्रित है।
- पशुओं का मोटा होना। यह भोजन तैयार करने के लिए अपनी तैयारी और पिछले भोजन से जानवरों के उपयोग का पीछा करता है।
- दूध उत्पादन। यह पशु प्रबंधन के उत्पाद के रूप में दूध प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करता है, चाहे वह पशु हो, बकरी हो या अन्य प्रजातियां।
- दोहरे उद्देश्य वाले पशुधन। यह पहले बताई गई गतिविधियों में से दो को परोसता है।
एक अन्य संभावित वर्गीकरण पशुधन खेत में इस्तेमाल की जाने वाली विधियों और प्रक्रियाओं के बीच अंतर करता है गहन और व्यापक पशुधन.
गहन और व्यापक पशुधन के बीच अंतर
- पशुधन की व्यापक खेती यह वह है जो एक बड़े क्षेत्र में जानवरों के मुक्त चराई की अनुमति देता है, जिसमें जानवर स्वतंत्र रूप से और प्राकृतिक पारिस्थितिकी प्रणालियों की नकल करते हैं। यह वाणिज्यिक शोषण का बहुत कम उत्पादक और कुशल मॉडल है, लेकिन साथ ही साथ पर्यावरण का अधिक सम्मान और ऊर्जा या भौतिक आदानों की बहुत कम मांग के साथ।
- गहन पशुधनदूसरी ओर, यह आर्थिक और उत्पादक दृष्टि से पशुओं के शोषण को अधिकतम करने का प्रयास करता है, जिसमें प्रौद्योगिकी, बंद स्थान शामिल हैं जिसमें जानवरों को शामिल करना और भोजन की मांग के नियमों के अनुसार उनके प्रजनन, मेद और उपयोग को बढ़ावा देना है। इस अर्थ में, यह जानवरों के विकास में बहुत अधिक नियंत्रण और मानवीय हस्तक्षेप के साथ अधिक आक्रामक, लचीला और कुशल मॉडल है। लेकिन यह अधिक प्रदूषणकारी है, अक्सर, अमानवीय, क्योंकि जानवर केवल उपभोग की वस्तु बन जाते हैं।
फायदे और नुकसान
व्यापक पशुधन है पारिस्थितिक सम्मान के लाभअपने उत्पादों की अधिक से अधिक स्वाभाविकता और सामग्री और ऊर्जा संसाधनों की कम खपत, क्योंकि प्राकृतिक चरागाहों का उपयोग किया जाता है। हालांकि, यह अनुत्पादक होने का नुकसान है, बहुत ही सजातीय और वाणिज्यिक बाजार के नियमों के विपरीत नहीं है, इसकी निर्भरता और जलवायु और जैविक चक्रों के लिए भेद्यता के अलावा।
गहन पशुधन यह पर्यावरण के साथ इतना सम्मानजनक नहीं है, न ही जानवरों के जीवन के साथचूंकि यह एक ओर विद्युत ऊर्जा और विभिन्न फ़ीड की मात्रा का उपयोग करता है, और अपने जानवरों को स्थिर रखता है और उनके अधिकांश जीवन के लिए बंद रहता है। दूसरी ओर, हार्मोनल सप्लीमेंट्स और केमिकल एडिटिव्स का उपयोग अक्सर उत्पादन बढ़ाने और तेज करने के लिए एक तंत्र के रूप में होता है, जो आपको भोजन की बढ़ती मांग को पूरा करने और अपने उत्पादन पर सजातीय जानकारी प्रदान करने की अनुमति देता है.
सघन पशुधन के उदाहरण
- मुर्गी पालन। हमारे द्वारा खाए जाने वाले ज्यादातर मुर्गे मुर्गी के खेतों से आते हैं, जहाँ मुर्गियों का जन्म, पालन-पोषण, फेट, और वध किया जाता है। रियर डायनामिक्स में अक्सर विकास हार्मोन के इंजेक्शन या पूरे दिन प्रकाश के साथ मुर्गियों को रखने के तरीके शामिल होते हैं ताकि उन्हें सामान्य से अधिक खाने के लिए मजबूर किया जा सके। कुछ ऐसा ही होता है अंडे देने वाली मुर्गी के खेतों के साथ, जिसमें मुर्गियाँ अपना पूरा जीवन पिंजरों में बंद करके बिताती हैं।
- गाय डेयरी फार्मिंग। डेयरी फार्म दूध प्राप्त करने पर अपने मवेशी प्रबंधन पर ध्यान केंद्रित करते हैं, ताकि यह विभिन्न बाजार उदाहरणों में पेश करने में सक्षम हो। दूध के उत्पादन में जानवरों के अधिकतम और दर्दनाक निष्कर्षण के लिए जानवरों का नियोजित उपचार शामिल होता है और वे लगातार ऐसे साधनों का उपयोग करते हैं जो पशु के लिए अक्सर दर्दनाक होते हैं।
- सुअर पालन। भोजन के प्रयोजनों के लिए सूअरों के स्थिर पालन में आमतौर पर पशुओं की सबसे बड़ी मात्रा में उपयोगी कार्बनिक पदार्थ शामिल होते हैं, जो सुअर की महान पाचन क्षमताओं का लाभ उठाते हैं। इस प्रकार, पशु को स्थिर रखा जाता है और उसके विकास और उसके मांस को अधिकतम करने के लिए ओवरफेड किया जाता है।
- गहन पशुपालन। देहाती क्षेत्रों से दूर, मवेशियों की गहन खोज हाइपर-नियंत्रित क्षेत्रों में होती है और फ़ीड के चयन में मानवीय हस्तक्षेप, चयनात्मक क्रॉसिंग और नियंत्रित प्रजनन के साथ बहुत सारे हस्तक्षेप होते हैं।
- शहर की मक्खियों का पालना। मधुमक्खी पालन को अक्सर गहन खेती का एक रूप माना जा सकता है, क्योंकि मधुमक्खी प्रजातियों का चयनात्मक पार अक्सर होता है, उनकी शहद उत्पादन क्षमता को बढ़ाता है, साथ ही साथ उन्हें मीठा शहद के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए शक्कर और यहां तक कि कार्बोनेटेड पेय भी प्रदान करता है। यह आम तौर पर विशेष रूप से इसके लिए तैयार की गई लकड़ी की संरचनाओं के भीतर नियंत्रित वातावरण में होता है।.
- मछली पालन। खेल की खपत के लिए मछली की ट्राउट और प्रजातियों का पालन समुद्र से दूर के क्षेत्रों की विशेषता है, क्योंकि इन जानवरों की खेती बड़े पैमाने पर विशेष रूप से पुनर्जीवित तालाबों में की जाती है, जहां इसे पानी के तापमान और क्षारीयता के स्तर से नियंत्रित किया जाता है। वे प्रजनन को प्रोत्साहित करने के लिए प्राप्त करते हैं।
व्यापक पशुधन के उदाहरण हैं
- व्यापक पशुपालन। यह भूमि के बड़े क्षेत्रों (जैसे उत्तरी अमेरिका या एशिया के सवाना में) में मवेशियों को उठाने के बारे में है, जो भोजन के रूप में उन अक्षांशों में सामान्य रूप से घास की वनस्पति का लाभ उठाते हैं।
- पटागोनियन पशुधन। दक्षिणी अर्जेंटीना में पैटागोनियन मेमने के प्रजनन और उपयोग में व्यापक पैटर्न का पालन किया जाता है, जहां जानवरों के चरने वाले लंबे समय तक जमीन पर रहेंगे, इस प्रकार रेशेदार और मजबूत, दुबला मांस विकसित होता है, जो स्थानीय मांसाहारी तालू द्वारा अत्यधिक मांग की जाती है।
- ऊंट की खेती। पेरू, बोलिविया और उत्तरी अर्जेंटीना में आम, वस्त्र उद्योग के लिए मांस और ऊन प्राप्त करने के लिए लामा, विचुना और घरेलू ऊंट के अन्य रूपों का पालन महत्वपूर्ण है। इन जानवरों को चराने की जरूरत होती है क्योंकि वे कृपया, उन्हें कस्बों और आबादी के साथ मिश्रित छोटे गांवों में देखना संभव है।
- खेतों। पारंपरिक, अल्पसंख्यक उत्पादन फार्मों में, गायों, सूअरों और मुर्गियों जैसे जानवर एक तरह के स्थानीय पारिस्थितिकी तंत्र में घूमते हैं, जो उन्हें पारिस्थितिक तरीके से विकसित करने की अनुमति देता है, जिससे भूमि को निषेचित करने के लिए अपशिष्ट पदार्थों का लाभ उठाते हुए और बड़े पैमाने पर प्रौद्योगिकियों की उपस्थिति के बिना। या आनुवंशिक रूप से फेटिंग के लिए खाद्य पदार्थ इंजीनियर।
- शुतुरमुर्ग की खेती। ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में बार-बार, शुतुरमुर्ग व्यापक जीवन के साथ-साथ कृषि जीवन के लिए अनुकूलित प्रजातियों का हिस्सा है जो उन्हें स्वाभाविक रूप से चरने और पुन: उत्पन्न करने की अनुमति देता है।
- घरेलू मवेशी और बकरी पालन। भेड़ और बकरियों का घरेलू पशुधन यूरोप के कई ग्रामीण क्षेत्रों के लिए आम है, जिसके लिए आसपास के क्षेत्र का उपयोग किया जाता है और कुछ सामग्री या ऊर्जा इनपुट का उपयोग किया जाता है। यह निर्वाह या स्थानीय मूल्य पशुधन का एक मॉडल है।
