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घास (पोएसी के रूप में भी जाना जाता है) शाकाहारी (और कुछ वुडी) पौधे हैं जो मोनोकोट के आदेश से संबंधित हैं। दुनिया के लगभग सभी हिस्सों में बारह हजार से अधिक घास की प्रजातियां हैं।
उनके जीवन चक्र के अनुसार दो प्रकार की घास होती है:
- वार्षिक घास। उनके पास एक चक्र है और साल में एक बार प्रजनन होता है। उदाहरण के लिए: गेहूं, जई।
- बारहमासी घास। वे वर्ष में एक बार से अधिक प्रजनन करते हैं। उदाहरण के लिए: घास, बांस।
घास का महत्व और उपयोग
अधिकांश घास का उपयोग उत्पादों को बनाने के लिए किया जाता है जैसे कि आटा, अधिकांश अनाज (जौ, चावल, कई अन्य लोगों के बीच गेहूं) हैं।
दूसरों का उपयोग पपीयर-मचे बनाने के लिए किया जाता है, जिसके लिए वे तने या पुआल का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, घास के तने और पत्तियों के साथ रस्सियों का निर्माण अक्सर होता है।
घास के उदाहरण
- birdseed
- चावल
- जई
- बांस
- गन्ना
- जौ
- राई
- फलेरिस (फलारिस ट्यूबरोसा)
- मजबूत Fescue
- मकई (ज़िया मैस)
- बेटा
- बॉल ग्रास (Dactylis Glomerata)
- चराई
- चारा
- गेहूँ
उपजी
के तने घास उन्हें नरकट भी कहा जाता है क्योंकि वे बेलनाकार और अण्डाकार होते हैं। उनके पास ठोस बनावट की गांठें होती हैं और इन गांठों के बीच, बेंतें खोखली होती हैं, जो उन्हें हवा वाले क्षेत्रों में बढ़ने के लिए पर्याप्त लचीलापन देती हैं। बदले में, घास के तने हो सकते हैं:
हवाई तने:
- आरोही तने। वे आरोही और सीधे होते हैं और आधार के पास कम इंटर्नोड होते हैं और अधिक व्यापक रूप से शीर्ष की ओर होते हैं।
- रेंगता हुआ तना। वे उपजी हैं जो लंबवत नहीं उठते हैं, लेकिन जमीनी स्तर पर ऐसा करते हैं।
- तैरता हुआ तना। वे शाकाहारी पौधे हैं जो पानी में उगते हैं और घास के खोखले तनों की बदौलत तैरते हैं।
भूमिगत तने:
- राइजोम। वे भूमिगत तने हैं जो अपने नोड्स से (क्षैतिज वृद्धि के साथ) जड़ों या शूट को छोड़ देते हैं।
- pseudobulbs। वे तने हैं जो इंटर्नोड्स में गाढ़े होते हैं और बीच में दुर्लभ होते हैं घास (इस उपवर्ग का एक उदाहरण है फालारिस ट्यूबरोसा या birdseed.
पत्ते
की पत्तियाँ घास वे तीन भागों से बने होते हैं:
- म्यान। यह स्टेम को कवर करता है और इसके साथ ओवरलैप होता है।
- ligule। पत्ती ब्लेड और पेटीओल के बीच मेम्ब्रेन या बालों का समूह। (कुछ प्रजातियों में यह मौजूद नहीं हो सकता है)।
- पत्ते की धार। चादर जिसमें घास के अधिकांश पत्ते शामिल होते हैं।
फूल और फल
उनके पास एक संरचना है जिसे पुष्पक्रम कहा जाता है, अर्थात, फूल स्टेम के अंत में स्थित हैं। इसके अलावा, घास के फूल एकात्मक या हेर्मैप्रोडिटिक हो सकते हैं। घास के फल बीज हो सकते हैं (अधिकांश घास में उनके फल के रूप में एक बीज होता है), नट या साइरोपेस।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि घास एक महत्वपूर्ण मात्रा में पराग का उत्पादन करती है जो हवा द्वारा वितरित किया जाता है। इसलिए, जिन घासों में यौन प्रजनन होता है, वे हवा की कार्रवाई के लिए धन्यवाद फैलते हैं।
