बागवानी के 50 उदाहरण (बागवानी फसलें) - विश्वकोश

वीडियो: बागवानी शुरू करने से पहले ये 3 काम जरूर सीख लें /3 Most Imported Things to Know

विषय

बागबानों
बागवानी के प्रकार
बागवानी फसलों के लक्षण
बागवानी फसलों का वर्गीकरण

बागवानी यह विज्ञान है जो सब्जियों से संबंधित हर चीज का ख्याल रखता है। यह बुवाई, देखभाल, फसल, वितरण, मूल्य और बाद की खपत के लिए आवश्यक प्रौद्योगिकी से लेकर है।

शब्द के सख्त दृष्टिकोण से "बागवानी“उस भूमि के रूप में परिभाषित किया गया है जहाँ सब्जियाँ या फ़सलें बोई जाती हैं। यह भूमि व्यापक हो सकती है (यानी सैकड़ों हेक्टेयर) या केवल कुछ मीटर हो।

बागवानी सब कुछ है कि सब्जियों की देखभाल को संदर्भित करता है, भले ही उस प्रक्रिया का क्षण हो, जिसमें वे हैं।

बागबानों

बागवानी विशेषज्ञ वे लोग हैं जो फसलों को अधिक लाभदायक बनाने के लिए आवश्यक सुधार करने के प्रभारी हैं। इस प्रयोजन के लिए, विशेष उर्वरकों, फ्यूमिगेटर्स (कीटों और कीटों के प्रसार को रोकने के लिए जो रोपण को नुकसान पहुंचाते हैं), उद्यान सिंचाई के प्रकार, उपयुक्त मौसम की स्थिति, आदि का उपयोग किया जाता है।

आनुवंशिक हेरफेर

कुछ दशक पहले, द आनुवंशिक हेरफेर पौधों के विकास के पक्ष में एक बुनियादी उपकरण के रूप में और वे कीटों और बीमारियों का सामना कर सकते हैं जो आमतौर पर किसी भी प्रकार के रोपण की धमकी देते हैं।

बागवानी के प्रकार

एक संगठन है जो बागवानी से संबंधित हर चीज को नियंत्रित करता है। इस संगठन को कहा जाता है हॉर्टिकल्चरल साइंसेज के लिए इंटरनेशनल सोसायटी (SICH)। इस समाज ने निर्धारित किया है कि, बागवानी के भीतर, विभिन्न प्रकार के बागवानी को अलग किया जा सकता है:

फूलों की खेती। यह बागवानी का हिस्सा है जो फूलों और पौधों से संबंधित है जो सजावटी उद्देश्यों के लिए लगाए जाते हैं। यही है, नर्सरी में इसकी बिक्री का उपयोग उन्हें घर के अंदर और बगीचों या पार्कों दोनों में सजाने के लिए किया जाता है।
सब्ज़ियों की खेती। यह सब्जियों के बागवानी क्षेत्र के भीतर का क्षेत्र है, चाहे वे जड़ें, कंद, पत्ते या फल हों।
FRUITCULTURE। यह फलों का क्षेत्र प्रभारी है।
सुगंधित और औषधीय प्रजातियां। वे वे क्षेत्र हैं जो सुगंधित प्रजातियों के उत्पादन और व्यावसायीकरण के लिए ज़िम्मेदार हैं, जैसे दौनी, लैवेंडर, लेमन ग्रास, आदि।

बागवानी फसलों के लक्षण

अन्य प्रकार की फसलों के विपरीत, बागवानी फसलों में कुछ विशेषताएं होती हैं जो उन्हें बाकी हिस्सों से अलग करती हैं:

उनमें पानी का प्रतिशत अधिक होता है (90 और 95% के बीच)
तकनीकी विकास के साथ, यह इरादा है कि बुवाई से लेकर कटाई तक की अवधि कम और खपत अधिकतम होती है। किसी भी मामले में, यह बिंदु सब्जी की प्रत्येक प्रजाति और कटाई से पहले खेती के समय पर निर्भर करता है।
उन्हें भूमि के बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता नहीं है (हालांकि ये जितने अधिक व्यापक हैं, उतने ही अधिक बोए जा सकते हैं)।

बागवानी फसलों का वर्गीकरण

वैज्ञानिक कठोरता के लिए। यह वर्गीकरण प्रत्येक फसल के लिए रूपात्मक, व्यवस्थित और शारीरिक मुद्दों को ध्यान में रखता है।
व्यावहारिक क्रम से। यहाँ का उद्देश्य प्रत्येक फसल का अधिक से अधिक लाभ उठाना है।
जैविक प्रकार। यह फसलों की बुवाई के स्थान या स्थल को ध्यान में रखता है। उदाहरण के लिए, मौसम का प्रकार, वर्षा की मात्रा, मौसम परिवर्तन आदि।

बागवानी फसलों का एक और संभावित वर्गीकरण दी गई गहराई पर आधारित है जड़ विस्तार। यह विस्तार न केवल सब्जियों के प्रकार बल्कि मिट्टी के प्रकार को भी ध्यान में रखता है, अक्सर मिट्टी का एक बहुत ही प्रकार मिट्टी को जड़ से बहुत अधिक बढ़ने से रोकता है।

इस वर्गीकरण के अनुसार, सब्जियों को 3 बड़े समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

सतही जड़ें (45 से 60 सेमी के बीच)। इसमें शामिल है: