विषय
- माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स
- माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के उदाहरण
- स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्वों के उदाहरण
- अधिक जानकारी?
माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स
ए सूक्ष्म पोषक यह एक प्रकार का पोषक तत्व है जो शरीर की विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं में सहयोग करने के लिए पदार्थों की छोटी खुराक प्रदान करता है। इस तरह वे संतुलन के साथ और पदार्थों के साथ सहयोग करते हैं जो कि शरीर का हर अंग शरीर के स्वास्थ्य के लिए सटीक।
ए macronutrient यह एक प्रकार का पोषक तत्व है जो जीवों के जीवों को बड़ी मात्रा में ऊर्जा प्रदान करता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के इस परिवार के भीतर, एक वर्गीकरण बनाया जा सकता है:
- ऑर्गेनिक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स। इस समूह के भीतर आप पा सकते हैं कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और भी विटामिन (जो सूक्ष्म पोषक तत्वों से संबंधित हैं)
- अकार्बनिक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स। वे पानी और ऑक्सीजन जैसे खनिज हैं।
एक और दूसरे के बीच मुख्य अंतर यह है कि macronutrients जबकि ऊर्जा उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं सूक्ष्म पोषक वे शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
यह सभी देखें: ट्रेस तत्वों के उदाहरण (और उनके कार्य)
यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि एक प्रकार के पदार्थ को एक प्रकार के जीवित जीव के लिए एक मैक्रोन्यूट्रिएन्ट माना जा सकता है, लेकिन एक ही पदार्थ को अन्य प्रकार के जीवित प्राणियों में सूक्ष्म पोषक माना जा सकता है। इसका मतलब यह है कि एक ही पोषक तत्व एक प्रकार के जीव के लिए आवश्यक हो सकता है (इस प्रकार इसके लिए एक मैक्रोन्यूट्रिएंट बनना) लेकिन एक ही समय में दूसरे जीवित प्राणी के लिए हानिकारक (इसे माइक्रोन्यूट्रिएंट में बदलना)।
माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के उदाहरण
| सूक्ष्म पोषक | macronutrients |
| लोहा | नाइट्रोजन |
| जस्ता | मैगनीशियम |
| मैंगनीज | गंधक |
| बोरान | कार्बोहाइड्रेट ( *) |
| तांबा | गन्ने की चीनी |
| मोलिब्डेनम | लैक्टोज |
| क्लोरीन | स्टार्च |
| आयोडीन | ग्लाइकोजन |
| विटामिन | सेलूलोज़ |
| फोलिक एसिड | प्रोटीन ( * *) |
| मोलिब्डेनम | लिपिड्स ( * * * *) |
( *) कार्बोहाइड्रेट: चीनी, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज।
( * *) प्रोटीन: मीट, फलियां, नट्स, पास्ता, चावल।
( * * * *) लिपिड: तेल, संतृप्त वसा और असंतृप्त वसा। (देख: वसा के उदाहरण)
स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्वों के उदाहरण
- कैल्शियम
- नमक (सोडियम और क्लोराइड)
- मैगनीशियम
- पोटैशियम
- मैच
- सल्फाइड
अधिक जानकारी?
- लिपिड के उदाहरण
- वसा के उदाहरण
- प्रोटीन के उदाहरण
- कार्बोहाइड्रेट के उदाहरण
