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कुछ निश्चित आयनों के साथ कुछ उद्धरणों के रासायनिक संयोजन को रसायन विज्ञान में कहा जाता है तुम बाहर जाओ। प्रकृति में कई हैं लवण समुद्र में घुल जाते हैं या अवक्षेपित हो जाते हैं, मध्यम या उच्च जटिलता के खनिजों का निर्माण। सामान्य तौर पर ये खनिज लवण होते हैं, अर्थात इनके द्वारा निर्मित होते हैं अकार्बनिक तत्व.
ऐसा अनुमान है कि एक लीटर समुद्री जल में औसतन 33 से 39 ग्राम नमक होता है। कई लवण महत्वपूर्ण हैं घरेलू उपयोग, अन्य उद्योग या निर्माण के लिए आवश्यक हैं।
लवण अक्सर एक है क्रिस्टलीय ultrastructure, हालांकि तरल मीडिया में वे हैं भंग और आयनित। जीवित प्राणियों के लिए लवण आवश्यक हैं, वे मदद करते हैं सेल होमोस्टेसिस और आसमाटिक संतुलन बनाए रखें पानी के अणुओं को सोखने की क्षमता के लिए।
हालांकि, लवण की अधिकता से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि धमनी का उच्च रक्तचाप। कुछ जीवित चीजों को बनाने के लिए खनिज लवण की आवश्यकता होती है बाहरी सुरक्षात्मक संरचनाएं, गोले और गोले की तरह। और इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए सभी कशेरुकियों की हड्डियां लवण से बनी होती हैं.
नमक कहाँ से प्राप्त किया जाता है?
प्रकृति में कई लवण नमक फ्लैटों में केंद्रित हैं, यह अंदर है सतह झीलों जिसका तलछट लवण से बना होता है। जैसे ही सूर्य की क्रिया से पानी का वाष्पीकरण होता है, लवण जमा हो जाता है।
वे अमेरिका में प्रसिद्ध हैं, उदाहरण के लिए, सालार डे उयूनी बोलीविया में या उस की अटाकामा चिली में। इसी तरह, समुद्र के किनारे या झीलें हैं जो लवणों में बहुत समृद्ध हैं: इसका सबसे अच्छा उदाहरण है मृत सागर, समुद्र तल से 416.5 मीटर नीचे स्थित है, विशेष रूप से कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और ब्रोमिन लवण में समृद्ध है। मृत सागर की नमक सामग्री लगभग 28% है।
कार्बनिक लवण हैं क्षार के बीच प्रतिक्रिया का परिणाम है, जैसा सोडियम या पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड, और कुछ फैटी एसिड। इस प्रक्रिया के रूप में जाना जाता है सैपोनिफिकेशन।कार्बनिक लवण में अक्सर डिटर्जेंट गुण होते हैं, इसलिए वे अक्सर विभिन्न सफाई उत्पादों के लिए आधार होते हैं।
लवण के उदाहरण
सोडियम टारोकोलेट | बैन्ज़लकोलियम क्लोराइड। |
कैल्शियम कार्बोनेट | कैल्शियम ऑक्सालेट |
पोटेशियम ब्रोमाइड | सोडियम बाइकार्बोनेट |
मैग्नीशियम सलफेट | डीसोडीयम इडीटीए |
सोडियम क्लोराइड | मैग्नीशियम कार्बोनेट |
सोडियम हाइपोक्लोराइट | कॉपर सल्फेट |
ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट | पोटेशियम साइट्रेट |
अमोनियम क्लोराइड | अमोनियम सल्फेट |
सोडियम एल्केलाइफसलेट | सोडियम टेलराइट |
सोडियम एल्केलेबेनजेनसल्फोनेट | पोटेशियम परमैंगनेट |
यह आपकी सेवा कर सकता है:
- खनिज लवण
- आक्सीसलेस लवण
- अम्ल लवण
- तटस्थ लवण